Crepas de Jamón con Queso Mozzarella

Ingredientes:

·      ½ taza de leche

·      2 cucharadas de aceite

·      1 huevo 

·      1 pizca de sal

·      1 cucharada de polvo para hornear

·      ¾ de taza de harina de trigo

·      U poco de mantequilla 

·      Jamón al gusto

·      Queso mozzarella al gusto

 

Preparación:

1.    Poner en la licuadora Koblenz: la leche, el aceite, un huevo, la harina de trigo, el polvo para hornear y una pizca de sal.

2.    Untar mantequilla en las placas de la sandwichera Koblenz para hacer las crepas, coloca la mezcla que hiciste anteriormente en las placas.

3.    Agregar jamón y queso mozzarella en cubos, verter la mezcla restante cubriendo los ingredientes. Cocinar por 5 minutos.

4.    Acompañar con salsa de tomate al gusto.
 
Fuente: Koblenz