Trufas de Chocolate

INGREDIENTES

 ·       400 g de chocolate semi amargo en barra o chocolate blanco

·       150 ml Crema Lyncott

·       100 g de Mantequilla Lyncott a temperatura ambiente

·       Chocolate granulado

PREPARACIÓN

1.    Picar la barra de chocolate en trozos pequeños.

2.    Calentar la crema hasta que hierva y agrega el chocolate.

3.    Esperar unos segundos y luego revolver hasta tener una mezcla homogénea.

4.    Agregar la mantequilla y revolver hasta integrar bien.

5.    Dejar que endurezca en el refrigerador, lo suficiente para ser trabajada.

6.    Hacer pelotitas y pasar por el chocolate granulado.