Crepas de Jamón con Queso Mozzarella
Ingredientes:
· ½ taza de leche
· 2 cucharadas de aceite
· 1 huevo
· 1 pizca de sal
· 1 cucharada de polvo para hornear
· ¾ de taza de harina de trigo
· U poco de mantequilla
· Jamón al gusto
· Queso mozzarella al gusto
Preparación:
1. Poner en la licuadora Koblenz: la leche, el aceite, un huevo, la harina de trigo, el polvo para hornear y una pizca de sal.
2. Untar mantequilla en las placas de la sandwichera Koblenz para hacer las crepas, coloca la mezcla que hiciste anteriormente en las placas.
3. Agregar jamón y queso mozzarella en cubos, verter la mezcla restante cubriendo los ingredientes. Cocinar por 5 minutos.
4. Acompañar con salsa de tomate al gusto.
Fuente: Koblenz