Arbolito crujiente

Rollo de pollo con espinacas y queso – La combinación perfecta entre comida mediterránea y fiestas de fin de año con Maggi® Jugoso al Sartén® sabor Italiano

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de mezcla de 3 quesos, rallados.
  • 1 taza de espinacas desinfectadas.
  • 1 jitomate cortado en cubos.
  • 4 milanesas de pollo (150 g c/u).
  • 1 sobre de Maggi® Jugoso al Sartén® sabor Italiano.

Preparación:

  1. Combinar sólo 1 taza de la mezcla de quesos con las espinacas y el jitomate, lo que servirá de relleno.
  2. Colocar un poco en un extremo de la milanesa y doblar las orillas hacia adentro, enrollando cuidadosamente para evitar que se salga por los lados.
  3. Sacar una hoja de Maggi® Jugoso al Sartén® sabor Italiano y cubrir con ella una pieza de pechuga, cerrándola y presionando ligeramente para impregnar las especias.
  4. Poner la pechuga rellena y especiada en un sartén sin aceite, precalentado previamente a fuego bajo durante 1 minuto; tapar y cocinar con la misma intensidad de la flama, de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida.
  5. Retirar la hoja y repetir el procedimiento con el resto de las pechugas de pollo.
  6. Decorar cada pieza con el resto del queso mezclado para finalmente servir.
Tip culinario: Para aumentar el sabor de las espinacas, puedes saltearlas con un poco de mantequilla y ajo finamente picado