Rollo de pollo con espinacas y queso – La combinación perfecta entre comida mediterránea y fiestas de fin de año con Maggi^® Jugoso al Sartén^® sabor Italiano

Ingredientes:

• 1 ½ tazas de mezcla de 3 quesos, rallados.
• 1 taza de espinacas desinfectadas.
• 1 jitomate cortado en cubos.
• 4 milanesas de pollo (150 g c/u).
• 1 sobre de Maggi^® Jugoso al Sartén^® sabor Italiano.

Preparación:

1. Combinar sólo 1 taza de la mezcla de quesos con las espinacas y el jitomate, lo que servirá de relleno.
2. Colocar un poco en un extremo de la milanesa y doblar las orillas hacia adentro, enrollando cuidadosamente para evitar que se salga por los lados.
3. Sacar una hoja de Maggi^® Jugoso al Sartén® sabor Italiano y cubrir con ella una pieza de pechuga, cerrándola y presionando ligeramente para impregnar las especias.
4. Poner la pechuga rellena y especiada en un sartén sin aceite, precalentado previamente a fuego bajo durante 1 minuto; tapar y cocinar con la misma intensidad de la flama, de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida.
5. Retirar la hoja y repetir el procedimiento con el resto de las pechugas de pollo.
6. Decorar cada pieza con el resto del queso mezclado para finalmente servir.